Sirkusviinit • Circus wines

En ole mikään viiniasiantuntija vaikka aina kun on mahdollista, tutkin tarkaan kaikki viinihyllyt. Näitä sirkusviinejä minä etsin. Eipä vielä ole eteeni sattunut muita kuin nämä kaksi. Täytyyhän näitä sirkusaiheisia viinejä olla enemmänkin.

The Big Top viini • wine

Tämäpä iloinen yllätys. Alkon hyllystä osui silmiini takajaloillaan seisova norsu. Vanha sirkusfriikki oli heti myyty. Pakkohan se oli ostaa, kun oli kohtuuhintainenkin. The Big Top -punaviini tulee aurinkoisesta Californiasta. Englanninkielisissä maissa Big Top tarkoittaa sirkustelttaa. Alko tyypittää tämän viinin meheväksi ja hilloiseksi. Tämä viini on valmistettu mustapintaisesta  Zinfandel-rypäleestä, joka tunnetään myös nimellä Primitivo. Rypäle on alunperin kotoisin jostain Kroatiasta ja Italian Apuliasta, josta se 1800-luvun puolivälissä tuotiin Yhdysvaltoihin. Nimi Zinfandel on luultavasti Itävaltalaista alkuperää. Viisaammat suosittavat tämän käyttöä grilliruuan, porsaan- tai naudanlihan kanssa sekä sellaisenaan seurustelujuomana. Taidanpa nyt korkata tämän litran pullon ja aloittaa seurustelun hänen kanssaan.