Thursday, 25 May 2017

The Big Top viini • wine


Tämäpä iloinen yllätys. Alkon hyllystä osui silmiini takajaloillaan seisova norsu. Vanha sirkusfriikki oli heti myyty. Pakkohan se oli ostaa, kun oli kohtuuhintainenkin. The Big Top -punaviini tulee aurinkoisesta Californiasta. Englanninkielisissä maissa Big Top tarkoittaa sirkustelttaa. Alko tyypittää tämän viinin meheväksi ja hilloiseksi. Tämä viini on valmistettu mustapintaisesta  Zinfandel-rypäleestä, joka tunnetään myös nimellä Primitivo. Rypäle on alunperin kotoisin jostain Kroatiasta ja Italian Apuliasta, josta se 1800-luvun puolivälissä tuotiin Yhdysvaltoihin. Nimi Zinfandel on luultavasti Itävaltalaista alkuperää. Viisaammat suosittavat tämän käyttöä grilliruuan, porsaan- tai naudanlihan kanssa sekä sellaisenaan seurustelujuomana. Taidanpa nyt korkata tämän litran pullon ja aloittaa seurustelun hänen kanssaan.

No comments:

Post a Comment